Un weekend in Franciacorta (BS) per degustare i prodotti del luogo- News su Viaggiclic.com

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Un weekend in Franciacorta (BS) per degustare i prodotti del luogo
La Franciacorta (BS) è una zona storicamente attenta alle produzioni e ai commerci locali tanto che il suo nome deriva da “curtes francae”, ovvero piccole comunità di monaci benedettini che durante il Medioevo erano dediti alla bonifica, alla coltivazione e alla cura dei territori del Lago d’Iseo. I Curtes erano dunque i principali centri di commercio dell’epoca dove si studiavano e apprendevano i segreti delle colture.

Se la produzione del Franciacorta DOCG è già ben nota agli appassionati, meno famoso, ma altrettanto di eccellenza è l’olio extravergine di Oliva DOP Laghi Lombardi Collina Mirabella. Nato dall’unione di piante di coltivazioni diverse - leccino, casaliva, frantoio e pendolino – è ottenuto con procedura a freddo a ciclo continuo. A produrlo è il Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo (BS), affacciato su una verde collina sul Lago, uno splendido Hotel attento a preservare le tradizioni del luogo. Imponenti e nodose piante di ulivo contribuiscono alla bellezza del parco di 70 ettari che circonda la struttura. Nella proprietà ha trovato il suo posto ideale anche un’Azienda Agricola, specializzata appunto nella produzione dell’olio e che ha ottenuto la denominazione DOP Laghi Lombardi.
Naturalmente il prodotto è in vendita e viene utilizzato dagli chef del Romantik Hotel nel suo raffinato ristorante “Il Conte di Carmagnola” con terrazza e piscina e nel ristorante “La Catilina” ricavato nell’antica cascina della tenuta. Per chi volesse scoprire i sapori suadenti di questa storia il Relais Mirabella propone un “weekend degustazione” con due pernottamenti in camera matrimoniale con ricca prima colazione, cena gourmet valorizzata con olio Dop e accompagnata dagli effervescenti vini della Franciacorta, una degustazione dell’Olio Collina Mirabella e una bottiglia in omaggio. Il prezzo è a partire da 230 euro a persona fino alla fine di settembre 2011. Per il mese di ottobre 2011 prezzi a partire da 190 euro a persona.

Nelle terre del Franciacorta, come a Potsdam, Amburgo, Zurigo, Praga, Parigi… i Romantik Hotels & Restaurants sono presenti nelle grandi città. E si possono trovare naturalmente anche in regioni suggestive come la Costiera Amalfitana, il Waldviertel Austriaco o la Valle del Reno. Tutti gli hotel Romantik hanno stretti legami con il proprio territorio, sono gestiti in prima persona dal proprietario e puntano a valorizzare le tradizioni e i valori dell’ospitalità. Oltre a proporre le specialità regionali, tutti gli hotel vantano una cucina gourmet di altissimo livello, apprezzata anche dalle guide gastronomiche internazionali. E alberghi del benessere certificati, in cinque stati diversi, offrono una ampia selezione di comfort e wellness.
Per informazioni, e per ricevere le brochure dei Romantik Hotels & Restaurants basta andare sul sito www.romantikhotels.com - Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo Via Mirabella 34, 25049 Clusane sul Lago - Iseo (BS)

Link da vedere: Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo: descrizione, foto e info prenotazioni

Fonte: Ella Studio

notizia del 04.07.2011